Para antros, clubes y venues de vida nocturna
En un antro todo pasa en pocas horas y el cierre llega con el equipo cansado: botellas que salieron sin cobrarse, comisiones de promotores sobre listas que no coinciden con lo vendido, mesas que no llegaron a su mínimo.
Antros y clubes nocturnos
¿Tienen mesa para 8 el sábado?
Sí, zona DJ con consumo mínimo. ¿Te la aparto?
Sí, mándame la liga
Aquí está el depósito. Al pagarlo queda confirmada.
01 / 0518:00
Las solicitudes de mesa por WhatsApp se atienden con opciones y liga de depósito, sin distraer al equipo.
Visto por los Shadows
Comisiones de promotores sin conciliar
02 / 0522:00
Se cruzan listas y reservas por promotor para tener la cuenta de la noche desde el inicio.
Alerta
Mesa 12 va debajo de su mínimo
Falta poco para el cierre del servicio
Avisar al mesero
03 / 051:00
Se avisa al mesero si una mesa va por debajo de su mínimo, y al gerente si la barra o la fila se atoran.
Alerta
Barra 2: botellas abiertas sin ticket
Hay más producto abierto que lo vendido
Revisar con el gerente · Mover un bartender
04 / 054:00
Las botellas abiertas se comparan con los tickets, y la lista llega al gerente sin señalar a nadie.
Lista del día
05 / 05Al día siguiente
Se arma el estado de resultados de la noche y la liquidación de cada promotor; administración aprueba antes de pagar.
Antros y clubes nocturnos
Cuadrar la noche toma días, y mientras tanto el dinero ya se gastó.
Una botella sale a la mesa y no llega al ticket. Los Shadows cruzan los tickets del POS contra las botellas que salieron de la barra.
Se paga según una lista, una venta o un depósito, y a veces las tres versiones no coinciden. Los Shadows cruzan reservas, consumos y pagos contra la regla de comisión de cada promotor.
Una mesa acuerda un consumo mínimo y se va debajo de él sin que nadie lo note a tiempo. Los Shadows comparan, mesa por mesa, el consumo contra el mínimo pactado.
Se abre producto de más y la fila en la puerta o en la barra echa clientes. Los Shadows comparan lo consumido contra lo vendido y registran las horas de mayor espera.
Qué hace Adren
Lo que normalmente construimos primero para un negocio como el tuyo:
AlertaDestacado
Compara las botellas abiertas con los tickets y con la fila, alerta sobre mermas y propone redistribuir bartenders; no identifica personas ni asigna culpas, solo prepara el caso para el gerente.
Alerta
Barra 2: botellas abiertas sin ticket
Hay más producto abierto que lo vendido
Revisar con el gerente · Mover un bartender
Con tu aprobación
Prepara la liquidación de cada promotor cruzando reservas, consumos y pagos con la regla de comisión que acordaste; tú apruebas cualquier pago.
Espera tu aprobación
Pagar la liquidación del promotor del sábado
Lista, consumos y depósitos coinciden con su regla
Conversación
Atiende solicitudes de mesa, propone opciones y manda la liga del depósito, para que el equipo no responda mensajes durante el servicio.
¿Tienen mesa para 8 el sábado?
Sí, zona DJ con consumo mínimo. ¿Te la aparto?
Sí, mándame la liga
Aquí está el depósito. Al pagarlo queda confirmada.
Alerta
Avisa al mesero cuando una mesa va por debajo de su mínimo, para que el equipo actúe a tiempo.
Alerta
Mesa 12 va debajo de su mínimo
Falta poco para el cierre del servicio
Avisar al mesero
Lista del día
Arma el estado de resultados de cada evento al terminar la noche, con ventas, costos y comisiones.
Lista del día
Pregúntale a Adren
Escribe la pregunta como se la harías a tu encargado. Adren responde con lo que vio en tu operación y lo que propone; la decisión es tuya.
Tú¿Qué promotor trae más lista que consumo este mes?
Encontré promotores cuya lista no coincide con lo que se consumió en sus mesas. Te dejo el detalle por noche para que decidas cómo ajustar su liquidación.
Cómo funciona
Los Shadows leen en solo lectura tu POS, reservas y pagos, el Company Brief cuantifica diferencias por noche y por promotor, los agentes preparan liquidaciones y alertas, y administración aprueba antes de pagar o ajustar.
Leen tu operación en solo lectura. No cambian nada.
El mapa de tu negocio y dónde se va el dinero.
Actúan con tu aprobación. Tú decides qué se enciende.
Medimos, ajustamos y cuidamos cada mes.
Con lo que ya usas
Shadows en solo lectura
Se lee tal como lo llevas hoy.
Tú apruebas cada acción.
Contactless
La entrada, la lista y la lealtad de tu antro, en el teléfono.
Pases NFC en Apple Wallet y Google Wallet, en iOS y Android. Sin instalar ninguna app. Lo instalamos para tu negocio.
Con tecnología de Alara Technologies
El boleto se valida con un toque o con QR en la puerta.
Quien está en lista entra con su pase, sin buscar nombres.
Cada visita suma hacia un premio que tú eliges.
A la medida
Las comisiones se calculan con una regla contractual clara y no con interpretación libre del agente, así que se reconstruyen contigo dos noches pasadas antes de usar el cálculo. Un club con una sala y tres promotores no recibe lo mismo que un grupo con varios locales y su propio equipo de seguridad.
Paquetes
Los tres son a la medida. Cambian por tamaño y complejidad, no por una lista fija de funciones.
1 negocio
Un negocio · tu ERP y tus sistemas incluidos
Para un club solemos encender la conciliación de promotores, la venta de mesas con depósito y el guardián de mínimos.
Varias sucursales
Varias sucursales o procesos más complejos
Para varios locales se suma el ojo de barra, con vista consolidada entre venues.
Toda la operación
El sistema operativo completo
Para un grupo de venues: el sistema completo, incluida la parte de seguridad, con agentes entrenados con tus procesos.
Lo que medimos
Lo medimos desde tu línea base. No es una promesa de resultado.
No. El ojo de barra cuenta botellas y la fila de forma agregada, sin identificar personas. Una diferencia es una señal para revisar y no una prueba de fraude.
Administración y la persona responsable comercial. El agente calcula un borrador con excepciones; ningún pago sale sin que alguien lo apruebe.
Se quedan. Se leen el POS, la lista de invitados y los depósitos tal como los llevas, ya sea en una app, en Excel o en una libreta del promotor.
Ve a Adren trabajando en tu negocio
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